Lubenica i dinja – ljekovita svojstva

- Advertisement -

Ljeto je stiglo, a s njim i vruće vrijeme s vrlo visokim temperaturama. Jedno od rješenja za borbu protiv vrućine je pravilna prehrana i hidratacija.

lubenica i dinja - ljekovita svojstva
Lubenica i dinja savršeni su zalogaji, svježe i zdravo voće koje se može jesti samo ili u salati

Lubenica i dinja savršeni su zalogaji, svježe i zdravo voće koje se može jesti samo ili u salati. Idealne su u borbi protiv vrućine, ali osim hidratizirajućeg učinka imaju i mnoga druga ljekovita svojstva.

Lubenica pripada rodu Cucurbitaceae, a potječe iz tropske Afrike. Ona laje glatko, nesmetano, teško i relativno tanakzelene boje s raznim pruge i svjetlije, bijele ili žućkaste mrlje. Unutrašnjost je crvena i puna sjemenki.

lubenica i dinja - ljekovita svojstva
Lubenica i dinja - ljekovita svojstva

Dinja je biljka koja pripada obitelji Cucurbitaceae. Stara je godinu dana zeljasta biljka, tvrde kore i narančasta unutrašnjost, puna sjemenki. Smatra se da je dinja porijeklom iz regije Kavkaza. Postoje mnoge sorte dinja, čak 650 različitih vrsta dinja, a najpoznatije su ljetna i zimska dinja.

lubenica i dinja - ljekovita svojstva
Lubenica i dinja - ljekovita svojstva

Lubenica i dinja – svojstva i nutrijenti

Lubenica se pravi od preko 90% vode a također sadrži priličnu količinu šećera, posebno fruktoze, te vitamine A, C, B i B6. Bogata vodom i niskokalorična, lubenica je jedno od najpogodnijih voća za borbu protiv vrućina i mršavljenje. 100 grama lubenice sadrži samo 30 kcal. Ako ga jedete hladnog, omogućit će vam da u nekoliko minuta obnovite mineralne soli koje ste izgubili neizbježnim znojenjem ove sezone.

Dinja je niskokalorično voće, zbog čega je mogu jesti i oni koji trebaju skinuti koji kilogram. 100 grama dinje sadrži samo 33 kcal.Također ima zanimljiv sadržaj vitamina i mineralnih soli: bogat je vitamin A, vitamin C i vitamin B, kao i kalij, fosfor, kalcij i natrij.

lubenica i dinja - ljekovita svojstva
Lubenica i dinja - ljekovita svojstva

Ljekovito djelovanje lubenice

  1. Hidratacija: lubenica se sastoji od 92% vode i sadrži važne elektrolite. Može se jesti u bilo koje vrijeme i idealan je međuobrok za hidriranje organizma tijekom najvećih vrućina.
  2. Antioksidativno djelovanje: Lubenica sadrži vitamin C koji je neophodan za imunološki sustav i pomaže nam u održavanju visoke imunološke obrane. Osim toga, potiče detoksikaciju tijela i štiti stanice od oštećenja slobodnim radikalima.
  3. Učinak na kosti: Lubenica sadrži likopen koji je važan za zdravlje kostiju. Ovaj nutrijent smanjuje oksidativni stres koji smanjuje aktivnost osteoblasta i osteoklasta, dviju koštanih stanica.
  4. Učinak na KVS: Lubenica poboljšava cirkulaciju krvi vazodilatacijom. Zahvaljujući tom djelovanju, pogodna je namirnica za osobe koje boluju od blage hipertenzije.
  5. Smanjuje masnoću: Lubenica sadrži citrulin koji pomaže smanjiti nakupljanje masti u stanicama. To je aminokiselina koja se pretvara u arginin i uzrokuje da stanice proizvode manje masnog tkiva.
  6. Diuretski učinak: lubenica je prirodni diuretik koji pojačava protok mokraće i štiti bubrege. Osim toga, intervenira u procesu uklanjanja amonijaka iz jetre.
  7. Antitumorski učinak: vitamin C, zajedno s drugim antioksidansima sadržanim u lubenici, bori se protiv stvaranja slobodnih radikala povezanih s razvojem raznih vrsta raka.
  Kako se riješiti krpelja? Zaštitite svoje ljubimce

Ljekovito djelovanje dinje

  1. Učinak na kožu: Dinja je bogata karotenoidima koji se smatraju korisnima za zdravlje kože i za sprječavanje preranog starenja. Beta-karoten čini dinju savršenim voćem za one koji traže prekrasan ten.
  2. Učinak na krv: Zahvaljujući adenozinu koji se nalazi u dinji, krv se održava tekućom, čime se smanjuje rizik od krvnih ugrušaka koji dovode do srčanog i moždanog udara.
  3. Utjecaj na probavni sustav: Dinja potiče rad crijeva, što može biti ugroženo bilo kakvim probavnim problemima. Sadržaj minerala pomaže u uklanjanju viška kiselosti iz tijela, čime se poboljšava probava.
  4. Diuretski učinak: Zbog visokog sadržaja vode, dinja je snažan diuretik i pomaže u održavanju zdravlja bubrega. U kombinaciji s limunovim sokom, dinja može pomoći u borbi protiv gihta. Dinja se također bori protiv zadržavanja tekućine i oticanja nogu.
  5. Djelovanje na kosti: fosfor i kalcij čine dinju saveznikom za zdravlje kostiju, sprječavajući nastanak osteoporoze.
  6. Učinak na imunološki sustav: ovo voće jača imunološki sustav i djeluje protuupalno
  7. Učinak detoksikacije: Prisutnost vitamina C i kalija u pulpi ima učinak pročišćavanja i detoksikacije.
lubenica i dinja - ljekovita svojstva
Lubenica i dinja - ljekovita svojstva

Za kraj, kako biste se rashladili i hidratizirali tijekom ovih vrućih ljetnih dana, nudimo vam tri ukusna recepta koji uključuju dinje i lubenice!

Sastojci

  • 300 g lubenice
  • 300 g dinje
  • 100 g grožđa
  • 4 šljive
  • 2 breskve
  • pola jabuke
  • limun
  • menta (za ukras)

Broj porcija: za 4 osobe

Priprema: Nasjeckajte i izmiksajte lubenicu i dinju. Zatim nasjeckajte i izblendajte breskve, šljive, jabuku i grožđe. Svo izmiksano voće sipati u zdjelu, pa dodati sok od limuna. Na kraju, kao ukras, lubenicu i dinju narežite na kockice i stavite u čaše pa ih napunite sokom. Poslužite ukrašeno listićima mente.

lubenica i dinja - ljekovita svojstva
Lubenica i dinja - ljekovita svojstva

Sastojci

  • 500 g lubenice
  • 300 g dinje
  • 2 banane
  • 2 breskve
  • grozd bijelog grožđa
  • šalica jagoda
  • šalica kupina
  • 6 crnih smokava
  • Šalica malina
  • Šećer/med
  • limun

Broj porcija: za 6 osoba

  Prirodni načini snižavanja visokog krvnog tlaka

Priprema: Za recept za kolovošku voćnu salatu lubenicu narežite na okruglice, dinju na kockice, breskve na ploške, banane na ploške; sve rasporedite u veliku zdjelu i dodajte prethodno nasjeckane jagode, kupine i grožđe. Smokve ogulite i pomiješajte s malinama, 2 žlice šećera i žlicom soka od limuna. Kao zamjenu za šećer možete dodati med.

Šerbet sa želeom i voćem

lubenica i dinja - ljekovita svojstva
Lubenica i dinja - ljekovita svojstva

Sastojci

  • 400 g lubenice
  • 300 g dinje
  • 250 g kupina
  • 165 g šećera
  • 100 g jagoda
  • 100 g borovnica
  • 50 g ribiza
  • želatina
  • dva grejpa
  • dvije šljive
  • zelena jabuka
  • breskva

Priprema: Namočite želatinu u šerpi s vodom i ostavite na laganoj vatri. Ogulite, izrežite i iscijedite dva grejpa. U malom loncu zakuhajte sok od grejpa s oguljenom korom od grejpa, 40 g šećera i 50 g vode.

Skinite želatinu s vatre, pomiješajte sa sokom i sve rasporedite u nekoliko silikonskih kalupa, poput onih za izradu leda. Stavite kalup u hladnjak na 30-40 minuta, dok se smjesa ne stvrdne i poprimi konzistenciju želea. Kupine izmiksajte sa 125 g šećera, dodajte 100 g vode i nastavite da pravite frape, pa sve mikserom mutite dok ne dobijete gustinu šerbeta.

Jabuke, breskve, šljive, lubenicu i dinju ogulite i narežite na sitne komadiće, posložite na tanjur, zatim dopunite borovnicama, ribizlima i jagodama te poslužite uz sorbet od kupina.

PREPORUKA

Koliko je koristan ovaj članak?

Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

Prosječna ocjena / 5. Brojanje glasova:

Još uvijek nema glasova. Ocijenite prvi!

Pošto vam se svidio članak molimo da ga podijelite

Pratite nas na društvenim mrežama

Možda vas zanima

Trio kolica, jesu li dobar izbor?

Možda još niste razmišljali o tome, ali zadnje je tromjesečje vaše trudnoće i trebali biste polako, ali sigurno...

Je li moguće s malo novca obnoviti kuhinju?

Pitate li se je li moguće s malo novca obnoviti kuhinju? Sigurno i sami znate da je kuhinja važna...

Kako očistiti tepih – 6 najboljih savjeta!

Tepih je nešto što se ne kupuje svaki dan, a kada ga kupujemo uglavnom gledamo da bude što...

Kako pobijediti depresiju u doba izolacije

Pitate se kako pobijediti depresiju u doba izolacije? Ne brinite se, na pravom ste mjestu! Čini li Vam se...

Najljepše plaže na Jadranu koje morate posjetiti ovog ljeta – TOP 7

Ako ste ovog ljeta planirali odmor na moru, dok boravite u okolici, odabir pravog mjesta ključan je za...

Organizacija putovanja

Organizacija putovanja nije laka stvar, ali želite li sami organizirati svoje vrijeme na odmoru, evo savjeta. Svi se radujemo...

Dijagnoza bolesti srca – koje pretrage liječnik može preporučiti

Dijagnoza bolesti srca se može utvrditi na više načina. Kako bi dijagnosticirali bolesti srca, liječnici koriste različite metode. Razgovor...

Kako započeti dan da bude uspješan i sretan?

Saznajte kako započeti dan da bude uspješan i sretan uz 7 učinkovitih koraka za savršen početak dana. Kako započeti...